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2016年8月 9日 (火)

桃のジャムのおすそわけ

 先日、義母から自家製、桃のジャムのおすそわけをいただきました。

この桃は知人のお寺さんの庭でできたものだそうです。

甘さ控えめで、桃本来の香りが残っていて、

甘みはメイプルシュガーで足したとのこと。

何だか懐かしい感じがしました confident

ひとくち分、スプーンですくって食べたり、トーストに塗ったり・・・。

保存料はもちろん入っていないので、早めに食べないといけませんが、

残りもゆっくり、味わって、楽しみたいです happy01

Kimg6304

桃は夏の旬の果物。

食物繊維が豊富で整腸作用があり、体を潤す働きがあるのだとか。

疲労や夏バテ、汗かき、寝汗にも良いそうです。

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