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2013年1月 5日 (土)

お祝いごはん

 今年もお正月3が日は、あっという間でした。

今年、いつも義母が作るおせち料理やお雑煮に、

私が作った“お祝いごはん”を元旦の朝に並べていただきました。

“お祝いごはん”は、昨年の年末、とある新聞に掲載されていて、

これなら、私にも作れるsign03と思い、早速、材料を揃えました。

材料は、白米と黒米、黒豆(煮たもの)、塩、水。

愛着のあるご飯用の土鍋で炊き上げ、ひょうたんの型に入れました。

 主人の家族や義母からは「ちょうどいい塩加減でおいしいよ。」と

言われ、ホッとしましたhappy01

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来年も、これからも定番のお正月料理に並べられることになるようです。

また、頑張ってレパートリーを増やさないと・・・とcoldsweats01

 今年も家族揃って、お正月を迎えられたことに感謝し、元気に楽しく、

過ごして行きたいですhappy01

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